科技成果

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成果名称: 小杂粮新品种选育及标准化生产技术研究示范

成果登记号: 9612020Y0118

第一完成单位: 延安市农业科学研究所

联 系 人: 王飞

成果类型: 应用技术

成果体现形式 : 新技术

技术领域: 农业

应用行业: 农、林、牧、渔业

成果简介:

(1)技术领域和技术原理。该项目技术属农业新品种、新技术研究领域。该项目由延安市农业科学研究所主持实施,西北农林科技大学小宗粮豆研究中心、延安市小杂粮产业研发中心及安塞区、志丹县、吴起县等县区农业部门协作的延安市农业科技创新与攻关项目。该项目采用引进观察、品质鉴定、提纯复壮、系统选育等技术手段,选出适宜当地推广种植的新品种;同时,紧密结合生产实际,开展高产创建和技术集成,制定标准化生产技术。

(2)性能指标。项目完成时,项目组开展相关试验研究30组次,引进、征集小杂粮优良品种(系)450余份,选育新品系10个,国家鉴定品种1个,专家组鉴定品种1个;累计示范面积150余万亩,示范点10个;建成小杂粮加工厂房200m2一座;撰写论文8篇,主副参编专著9部,制定颁布技术规范规程4项,高产创建模式图3项。

(3)同类技术比较及项目的创造性、先进性。非洲及一带一路沿线国家都有种植小杂粮,而我国是世界上最大的小杂粮生产国和出口国,小杂粮年种植面积约900万hm2,生产总量2000万t以上。国内小杂粮主要研究单位有中国农业科学院作物科学研究所、河北省保定市农业科学研究所、山西省农业科学院高寒区作物研究所、西北农林科技大学农学院、宁夏回族自治区固原市农业科学研究所、甘肃省平凉市农业科学院、陕西省延安市农业科学研究所等,通过杂交选育、系统选育、辐射育种、混合群体中选育、进口引进等,为所属区域选育出诸多适于生产大面积种植和加工的品种和配套栽培技术。

小杂粮是延安的传统粮食作物和主要的经济作物,具有明显的地理优势和产业优势。近年来,延安小杂粮科研逐步开始走向复兴,延安市农业科学研究所主持实施的“小杂粮新品种选育及标准化生产技术研究示范”项目做出来创造性贡献。一是丰富并创新了种质资源。不仅征集当地优异杂粮种质资源材料,还引进全国各地、国外杂粮新资源,通过试验研究,选出适应当地种植的新品种,不仅丰富了当地小杂粮种质资源,还为小杂粮新品种选育提供了基因库。二是改进了育种方法和目标。由过去直接引种和自留种为主,变为以系统选育为主;改变过去以产量为育种目标,提出了抗逆、优质、丰产、符合加工和市场需要为特色的育种新目标,为区域杂粮品种选育提供重要理论、品种、技术支撑和借鉴。三是提供了标准化生产技术规范。根据国内相关小杂粮生产技术标准,结合当地生产实际,设计开展一系列试验,集成新的技术方案,通过项目实施,再根据生产实际结果反馈,不断改进方案,直至符合当地生产需要,最后形成新的标准指导实践。

(4)作用意义。一是小杂粮在种植业结构调整中有不可替代作用;二是小杂粮是稳定粮食安全的重要作物;三是小杂粮医食同源,是现代食物源和绿色食品源;四是小杂粮是食品工业的重要原料;五是小杂粮是主产区农民的主要口粮;六是小杂粮是养殖业的重要饲料来源;七是小杂粮经济效益较好,可提高农民收入。项目实施后,为当地杂粮生产提供更新换代良种和高产配套栽培技术,提高单产,推动生产,增加农民收入;为产业化开发提供安全优质、充足的原料;供给消费者丰富的食粮和营养保健食品。

(5)应用推广的前景。 该项目技术属农业新品种、新技术研究领域。经过多年研究示范,项目从品种、技术、标准、模式及理论等方面取得了较好的成绩。应用该项目技术,一是可以丰富延安杂粮特色品种,加快小杂粮更新换代步伐;二是配套高产栽培技术研究应用,扩大小杂粮种植空间,提高了小杂粮单产水平;三是绿色小杂粮生产技术规范的制定,规范了延安小杂粮的生产实际;四是探索小杂粮增产增效模式,为提高延安小杂粮生产潜力提供了可靠依据;五是形成的理论专著,有力指导了当地生产、科研、开发等。而且,随着绿色健康的理念深入人心,小杂粮已成为现代人营养保健的新宠,成为前景广阔的健康经济、朝阳产业。小杂粮产品天然、纯净、安全、卫生,是天然绿色食品源。小杂粮集营养性、保健性、安全性于一体,药食同源,是理想的营养食品。小杂粮脂肪、碳水化合物和热量低、膳食纤维高的特点,完全符合现代人们膳食结构变化需求特点,具有非常好的市场消费前景。

(6)下一步的目标和打算。启动实施了小杂粮产业振兴计划,把发展特色粮食产业确定为陕西经济发展的重要战略,通过“政府搭台,科技引领,企业唱戏,市场运作”,建立(成立)产业体系、联盟、试验站、研发中心、创新团队等多部门、多行业联合平台,提升科研院所的研究创新能力,培育一批市场前景好、带动性强的杂粮加工企业,在杂粮主产县或集中产区,改造、新建一批杂粮产地批发市场,促进省内外杂粮科研、生产、加工、贸易的精准对接,实现我省小杂粮产业的振兴发展。