该品种属于广温型平菇品种，子实体灰色至灰褐色，丛生、覆瓦状，特大朵，菌柄短，出菇整齐度高，韧性好，耐贮运。菌丝生长温度8℃～35℃，最适生长温度24℃～27℃, 子实体发育温度3℃～35℃，最适生长温度20℃～30℃，二氧化碳耐受力较强，三潮菇采收后生物转化率150%左右；适宜木屑、秸秆类基质广温条件下人工栽培。品种来源：采集临潼区行者街办野生平菇组织分离选育，经过人工驯化培育，对各种培养基质适应性强，抗病能力、抗杂菌污染能力强，栽培性能稳定，现保藏于陕西省微生物研究所。