建设背景

目前我国的高职院校的生源质量弱于本科院校的学生，学生没有主动学习的动机，对专业和专业知识知之甚少，针对高职院校学生的基础和对专业的认知。

学校关于学生的教学培养、从之前的理论培养毕业就业转变为以社会需求为目标培养，以岗位技术要求为主线，设计学生的知识、能力、素质结构和培养方案。  

通过VR虚拟现实教学手段，可以解决之前高职教学食品有害物质检测实验中，学生多实验设备少，无法满足每个学生的动手操作局面；通过虚拟现实VR的实验教学软件的学习，仪器的正确使用、操作说明学习，可以有效的减少因学生在检测过程中的操作不当，引起的设备损坏情况。更加有效的让学生在虚拟实验操作过程中，对于课堂知识的理解与巩固加深，让学生在软件的考核中完成知识难点、重点的再次学习。

主要解决问题：

1.让学生了解有害物质实验检测的操作步骤和实验器皿、检测仪器等基础信息的学习。

2.让学生在演示、练习等软件模块的学习，熟悉真实的检测操作。

3.让学生在考核模块的操作，便于学生独自一人在后期真实环境的仪器操作。

4.考核成绩的统计，方便老师关于成绩较差的学生有针对性的教学帮扶。

功能实现：

有害物质检测分：抗生素（光谱）检测、黄曲霉毒素M1检测、三聚氰胺检测

1. 过程预习学习：采用三维动画方式（非视频）分步骤演示实验的流程。

2. 实验操作：

抗生素光谱检测为：活化菌种、测试菌液、培养、判断、结果分析

黄曲霉毒素M1检测为：样品提取、净化、标准曲线制定、分析与计算、结果分析

三聚氰胺检测为：样品处理、净化、HPLC测定、计算结果、结果分析

3.难点学习：易错点提示为老师在长期的教学中总结出的经验，或者本实验特别重要的步骤，软件以弹出动画或者图片的形式，让学员注意细节和关键点。

4.结果记录查询：具有实验目的、实验原理、材料用品、实验报告、注意事项等实验相关知识描述，实验报告可编辑。