目前乳脂分离技术多采用脱脂分离机生产脱脂乳，利用乳脂与其他成分离心力不 同，将全乳通过脱脂分离机分离出乳脂，这种脱脂方法存在脱脂效果差，脱脂不彻底的问题，因而制备的保护剂质量不高，且存在批间差异大现象，导致疫苗质量下降、不稳定及疫苗市场适用性降低。本实用新型属于兽用冻干疫苗领域，尤其涉及一种兽用冻干疫苗保护剂的制备系统，以解决现有脱脂方法存在脱脂效果差，脱脂不彻底的问题。包括：盛放容器，其内盛放有牛奶，其顶部通过第一导气管与外界洁净空气系统相连通，搅拌罐，其顶部通过导流管与盛放容器 相连通，导流管用于将盛放容器内经过高温灭菌 后牛奶产生的脂肪油层下侧的脱脂乳在洁净空 气的压力下导流至搅拌罐内，输送绞龙，用于向搅拌罐内输送并加入蔗糖，第一搅拌器，溶液混合罐，通过输送管与搅拌罐相连通，还通过第二导气管与外界洁净空气系统相连通，输送管用于将搅拌罐内的蔗糖脱脂乳保护剂在洁净空气的压力下输送至溶液混合罐；本实用新型能将全乳中的乳脂彻底去除干净，保证了保护剂的质量，继而使冻干过程的升华速率加快，缩短了冻干升华时间。