主要内容：

餐饮废水中含有较多的悬浮污染物，在经过隔油池隔油前需要去除这些悬浮物，于是格栅应时而生，使得废水通过格栅时，废水中的悬浮物能被有效去除，从而保证了后续处理单元的高效性和安全性。现有隔油池中的格栅主要采用平底设计，当废水中悬浮物过多或水量过大时，废渣在格栅底部淤积，在水量变大时，废渣容易被剧烈的水流冲起，影响处理效果。本产品具有减小了废水对废渣的冲击，保证优质的处理效果。

创新点：

1.格栅底部设计为斗状，且格栅沿竖直方向的横截面截面呈直角梯形且长边贴合隔油池左侧壁设置，即使栅格供水流出处的面积增加，使得水流增大，且因为渣斗内部废渣较为紧凑稳定，所以栅格内的废渣不会对过水产生影响或被冲击起来影响水质，从而达到更好、更快得处理餐饮废水的目的；

2、把手的设置一方面更便于将格栅取出进行清理，另一方面把手的两端对称连接于格栅的内壁之间，使得格栅不易变形。

主要技术指标：

1.格栅的开口端设有呈长条状且两端对称连接于格栅的把手，用于提起格栅，更便于将格栅取出进行清理。同时，把手的两端对称连接于格栅的内壁之间，使得格栅不易变形；其中，把手为不锈钢把手，这样使用寿命更长。

2.在对废水进行处理时，餐饮废水将经隔油池进水口进入预处理区，首先通过格栅去除掉大部分的悬浮物，此时悬浮物及废渣将会沉积在格栅呈斗状的底部中。

3.废水由过水口至浮油分离区，此时密度较小的油上浮，然后随排油阀排出，而密度大的水由底部的过水口流经第三隔板进入排水区，随后由排水口排出。

执行标准：

国家标准 GB/T 13922-2011 水处理设备性能试验

预期的经济效益：

  本项目能够高效分离废水中的油脂颗粒，减少直接排放油脂对环境造成的污染，降低水质污染的风险；有效地回收和利用废水中的油脂，减少资源浪费，实现资源的循环利用。项目可以提升餐饮企业形象，减少环境污染，节约资源，促进健康生活。预计该项目会为新增销售收入100万元、利润30万元，上缴税金6万元。