烷基多糖苷（APG）是一种温和型非离子表面活性剂，是国际公认首选的绿色功能性表面活性剂。符合“双碳”背景下的表面活性剂绿色环保实际需求。选取原料价格十分低廉的天然小麦秸秆，常压或真空条件下采用一步法合成烷基多糖苷，通过控制变量，合成出多种烷基多糖苷，并对烷基糖苷的制备及性能进行研究，结果表明产品性能优良。

可解决目前表面活性剂行业中存在的一些问题:

1. 以小麦秸秆等农业废弃物（不限于小麦秸秆）为原料。相较于目前国内烷基糖苷整体的生产原料主要以葡萄糖，果糖和淀粉及可溶性淀粉等产品作为原料且生产工艺有待完善。一般情况下，以小麦秸秆等农业法废弃物（不限于小麦秸秆）为原料，产品性能优良，技术成本更低，更符合国家提倡的“双碳”政策。

2． 一锅法串联反应。相较于两步法，具有工艺步骤简单，工艺条件易于控制，产品损失降低等优势。