1、技术领域和技术原理   该项目属加酶洗涤剂技术领域。   目前生活中常用来清洗血渍的多是强氧化剂或加酶洗衣粉，前者对衣物损伤较大，织物易退色；后者多是加入单一酶，洗涤效果并不理想。由于陈旧性血渍的组成十分复杂，往往血渍还含有脂肪成分并且被织物中上浆剂等淀粉成分牢牢胶结，仅靠一种酶达不到彻底清除污垢的作用，而复合酶却可以发挥各酶种之间的协同效应，大大提高洗涤剂的去污力。不同的酶复配具有协同效应。在加酶量相等的条件下，使用复合酶比单一酶的去污效果更佳。同时酶与洗涤剂之间也存在着配伍关系。研究开发生物酶和化学洗涤剂协同去除血渍的技术显得尤为重要，已经受到很多洗涤剂开发商的关注。   医源性感染是存在于医疗卫生机构中的一种疾病传播方式,经血液传播是医源性感染的重要途径。手术器械的机械清洗有喷淋、超声和循环流动水清洗3种方法，非机械清洗是手工刷洗法。机械洗涤法的共同点是洗涤机都会产生物理的去污力即喷淋力、超声力、水流动力，但物理去污力只能把较大量的血污部分冲击下来，黏附在器械表面薄层血污和缝隙中的血难以洗脱。要想把全部血污洗脱下来，还必须利用化学去污力，即由含酶清洁剂产生的化学洗脱力。清洁剂中的酶对器械有清洗和酶解双重作用，它可以使血凝块发生化学分解变成易分散于水的小分子物质而脱落在水中。酶清洗剂的作用原理就是将大分子的脂肪，蛋白质、糖类等大分子有机物分解成为水溶性的小分子物质，从而达到清洗的目的。手术操作后手术器械上会附着大量的有机物，这种有机物如不能彻底的清洗干净，会在器械表面形成一层生物被膜．阻止消毒剂的穿透，将微堆物包裹于其中，而导致消毒失败，这更突出了充分清洗器械的重要性。所以在消毒灭菌前进行彻底的清洗是不可缺少的。多酶清洗剂恰是一种彻底的清洗手术器械的辅助产品。   该项目在省科学院青年专项基金《去血渍专用酶种的筛选》以及青年专项基金《去血渍专用酶与洗涤剂的配伍及稳定性研究》的基础上，进一步优化配方，降低成本，开发经济有效的织物用高泡洗涤剂以及手术器械用低泡洗涤剂等去血渍多酶洗涤剂、延长去血渍复合酶在液体洗涤剂中的有效保存期、扩大配制及试用规模，获得主要工艺参数及中试样品的各项技术指标。项目完成后可为洗涤剂企业开发功能洗涤剂提供中试依据，进一步推进成果转化。   2、性能指标   织物用去血渍多酶洗涤粉剂的总原料成本降低了27.1%，其中酶原料成本较之前降低了37.5%，表面活性剂、助剂原料成本降低了14.8%，性价比较之前提高了45.4%；液剂的总原料成本降低了22.6%，其中酶原料成本较之前降低了33.3%，表面活性剂、助剂原料成本降低了11.4%，性价比较之前提高了23.3%；手术器械用多酶洗涤剂粉剂的目测清洁合格率为100%，潜血试纸检测清洁合格率为95.8%；手术器械用多酶洗涤剂液剂的目测清洁合格率为100%，潜血试纸检测清洁合格率为94.8%；延长了去血渍复合酶在液体洗涤剂中的酶活保存期，室温下储藏12个月酶活保存率为62.1%，冷藏条件下储藏14个月酶活保存率为61.6%。   项目按计划完成了合同书规定的研究任务，达到了项目规定的技术指标。该项目共发表3篇学术论文并受理1项国家发明专利。项目前期研究基础共发表了6篇学术论文，获得授权1项国家发明专利。   3、与国内外同类技术比较及项目的创造性、先进性   该项目的创造性和先进性就在于将去血渍复合酶代替单一的蛋白酶与优选的表面活性剂、助剂相配伍，开发出经济高效的去血渍多酶洗涤剂，能充分利用资源，更好的发挥去血渍复合酶与洗涤剂之间的协同去污作用，研究结果可为加酶血渍清洗剂的配方优选提供实验依据，满足企业开发功能洗涤剂的需要。   4、作用意义（直接经济效益和对本地区、本行业科技进步与经济社会发展的意义）   该项目在省科学院青年专项基金《去血渍专用酶种的筛选》以及青年专项基金《去血渍专用酶与洗涤剂的配伍及稳定性研究》的基础上，进一步研究去血渍复合酶和洗涤剂的优化配方及稳定性，降低原料成本，得到经济有效的织物用及手术器械用去血渍多酶洗涤剂的配方工艺，为洗涤剂企业开发功能洗涤剂提供详细的实验依据,并可推进酶制剂的应用进程，具有良好的经济效益和社会意义。   5、本项目应用推广的前景、范围、条件，存在的问题和改进意见   生活中清洗血渍难的问题成为加酶洗涤剂企业潜在的市场空间。而今，洗涤剂制造企业对于酶在洗涤剂中的应用极为关注，该项目的应用前景广阔。目前极需解决的问题是，国内酶制剂厂家的碱性蛋白酶、淀粉酶以及脂肪酶都有十分成熟的产品，唯独碱性纤维素酶尚处在在实验室研究阶段。所以尽快开发出成熟的碱性纤维素酶产品能推进生物酶在洗涤剂领域的应用进程。