本发明涉及饲料技术领域，具体涉及一种粗糙脉孢菌固态发酵稻草制备蛋白饲料的方法，蛋白饲料是干物质中粗蛋白含量在20%以上、粗纤维含量低于18%的一类饲料，其蛋白含量高，营养丰富，富含多种必需氨基酸（如植物性饲料缺乏的赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸）和维生素（如维生素B2和B12），特别有利于饲养动物的吸收利用。其次农作物秸秆是我国数量最为庞大的一种农业生产的副产品，尤其是稻草，然而其绝大部分被烧掉，不仅浪费资源，而且污染环境，因此大力开发和利用秸秆饲料具有特别重要的意义和广阔的前景。   本项目主要利用粗糙脉孢菌对稻草制备固态发酵培养基发酵，最后制成蛋白饲料，是一种既环保有安全的绿色饲料，有广阔的应用前景和市场价值，且该研究处于国际先进水平，有一定价值，产业化后将产生不错经济效益。