（1）桑椹果营养丰富 

    桑果又名桑果、桑实、桑枣、桑果子等，为多年生木本植物桑的成熟果穗，属聚合浆果，果肉柔嫩多汁，营养丰富，风味独特，而且色泽诱人。据分析，桑果中除含大量水分外，还含有16种氨基酸（其中人体必需的8种氨基酸含量约占总基酸的30.25%），七种维生素以及人体缺乏的Fe、Zn、Ca等矿物质和微量元素以及少量的白藜芦醇。白藜芦醇是一种生物性很强的天然多酚类物质，又称为芪三酚，是肿瘤的化学预防剂，也是对降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。

    （2）桑椹果具有药用功效

    《本草纲目》中记载：桑果味甘、性寒，有生津止渴、补肝益肾、滋阴补血、明目安神、利关节、去风湿至功效，多用于肝肾阴虚、目暗耳鸣、失眠健忘、老年便秘、消渴等症。现代医学研究表明，桑果具有免疫促进作用，对脾脏有增重作用，对溶血素反应有增强作用，可防止人体动脉硬化，骨骼关节硬化，能促进新陈代谢等作用。

    （3）石泉县原料资源丰富

    石泉已有二千多年的蚕桑生产历史，是国家一级出土文物“鎏金蚕”(西汉)之故里，历经50余年的稳步发展，现已形成育苗、植桑、制种、养蚕、收烘、缫丝、织绸及蚕桑副产品开发为一体的产业化格局，人均蚕茧占有量、养蚕单产、亩桑产茧及系列化开发水平名列西北地区之首，成为西北地区基础最好、发展潜力最大的蚕桑大县和农民增收、农村发展、工业扩张、强县富民的主导产业。2012年底，全县密植桑园面积达10万亩，而农户只使用桑叶养蚕，桑椹全部浪费。桑园若按亩产110公斤桑椹计算，全县至少有1.2万吨桑椹未开发利用。

    （4）本公司具有较强的研究开发能力

    2012年以来，公司依托我县蚕桑产业副产品——桑椹资源，注册1000万元，以“公司+示范基地+专业合作社+农户”的发展模式，发展黑色富硒特色农产品生产，成功开发出新产品博硒桑椹洒系列产品，建成基地、加工、营销为一体的产业化体系。公司拥有总资产6000余万元，资产负债率11.7%， 2012年，公司实现销售收入3220余万元，利税862万元，公司桑椹酒产品开发前景良好。