本项目的创新点在于将连续化菜籽浓缩蛋白提取技术和设备，薄料层脱溶技术和设备相结合，在脱除菜籽粕中毒性和抗营养成分同时，生产菜籽浓缩蛋白。该技术具有以下优势：1、采用连续化生产技术生产脱毒和具有高生物效价菜籽浓缩蛋白，同时提取出的植酸和单宁等物质可以进一步利用，提高菜籽粕的综合利用效力。2、采用自主开发设计的薄料层脱溶技术，可在脱除菜籽中的溶剂的同时，有效减少了蛋白的热变性，极大改善了菜籽浓缩蛋白的色泽，为扩展菜籽蛋白应用提供了保证。3、将二次长管蒸发设备应用于溶剂回收工艺，溶剂回收能力的效率显著提高。实际达到的技术指标：蛋白含量≥65.2%，蛋白得率71.54%，硫甙含量≤0.75μmol/g，植酸含量4.2mg/g,单宁含量0.04%