本实用新型公开了一种食用菌烘干节能装置，结构主要包括加热炉、引风装置、烘干室，其特征在于：加热炉上部安装有引风装置，热气流通过引风装置沿着烟气管道出管依次进入烘干室中，由烘干室中的散热排管分散热量，根据烘干室设定的温度，由温度显示和风扇自动控制装置控制风扇的启动，风扇将散热排管的热流由隔离间的上面向下吹入，强制使食用菌水分由下面排气口排出，食用菌物料层热流上下均匀对流，热交换率高，装置简单易操作、产品质量好。