萎凋装置，包括一对支撑板，支撑板之间由下至上设置有若干个传送装置，每个传送装置下部均设置有顶部开口的风箱，每个风箱通过风管共同与风机的出风口连通；传送装置包括两幅传动部件，传动部件两端与支撑板连接，环绕两幅传动部件设置有传送带，传送带上均匀地设置有空隙，两幅传动部件之间的位置设置有电热丝网，电热丝网两侧分别与支撑板连接，传送带一端的下部设置有导料阶，导料阶两端与支撑板连接。解决了现有技术中存的茶叶萎凋所需周期长、收集时容易损坏茶叶的问题。