科技成果

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成果名称: 葡萄籽油与葡萄籽原花青素混合微囊制备工艺研究

成果登记号: 9612019Y0453

第一完成单位: 陕西天谷生物科技集团有限公司

联 系 人: 闫高颖

成果类型: 应用技术

成果体现形式 : 新工艺

技术领域: 生物、医药和医疗器械

应用行业: 制造业

成果简介:

目的:通过利用新的中药制剂手段,保持葡萄籽提取物的有效成分性质稳定,为葡萄籽提取物在保健食品、化妆品、药品领域的广泛应用提供科学的理论基础,更是为提高企业产品科技转型,从根本上解决企业产品缺乏竞争力的市场的关键问题,同时该项目也是一项也具有一定的社会效益和生态效益。 

方法:本项目采用单因素实验法考察微囊制备的工艺条件:壁材种类及浓度、乳化剂的种类及浓度、芯材:壁材比例等参数;在此基础上进行正交实验优化微囊制备工艺;通过分析微囊的形态、粒径分布、溶出度、有效物质含量、稳定性来评价葡萄籽油与原花青素混合物微囊的质量。

结果:1)以葡萄籽油中亚油酸的包封率、原花青素的载药量为评价指标,对微囊制备工艺进行了正交优化,优化的工艺条件为:壁材浓度18%、乳化剂浓度20%、芯材:壁材(w:w)=1:21及有机相与水相比例(1:5)。在该制备条件下微囊的包封率与载药量分别为67.28%与21.48%,制备的微囊颗粒大小比较均匀、表面有利于药物释放的小孔且微囊颗粒间不粘连、流动性较好。2)通过测试形态、粒径、溶出度,可知本工艺制备的微囊,形状比较规整、球形度较好,在人工胃液中,葡萄籽原花青素与葡萄籽油亚油酸的释放机制不同,加入少量表面活性剂后,葡萄籽油亚油酸的体外溶出有所促进,但改善有限。在酸性乙醇水(7:3)中,微囊中的活性成分有较好的缓释效果;在人工肠液中,活性成分溶出不理想。本产品在不同溶出介质中的释放行为的差异,需要进一步深入研究。3)在不同的外界条件下,综合考察了原花青素与微囊中原花青素的保存率,发现,利用微囊技术将原花青素制备成微囊,可以提高原花青素的稳定性,达到了实验预期的目标。

结论:本项目完成了葡萄籽油与葡萄籽原花青素混合微囊制备工艺的研究,并对微囊进行了质量评价,本项目借助微囊技术提高了葡萄籽原花青素的稳定性。